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Wirklich gut leben mit Milchallergie und Laktos...
19,95 € *
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Wirklich gut leben mit Milchallergie und LaktoseintoleranzDas Buch bietet nicht nur einen fundierten medizinischen Überblick zur Unverträglichkeit von Milch, es nimmt die Leser anhand dieses Themas mit auf eine inhaltsreiche, ziemlich vergnügliche Gesamtschau über Lebensmittel und diverse Ernährungsprobleme unserer hektischen Zeit. Ein Highlight sind die Einblicke in hilfreiche Methoden der Naturheilkunde und des medizinischen und Ernährungswissens anderer Kontinente von asiatischen Systemen wie der Tibetischen Medizin, über die europäische Pflanzenheilkunde, bis zu diversen Diätprogrammen. Auch wer sich nur einmal ausführlicher mit der eigenen Ernährung und unterschiedlichen Verdauungsproblemen beschäftigen will, wird von diesem Buch nicht enttäuscht. Es enthält außerdem Rezeptvorschläge und viele Tipps für den Umgang mit den zweifelhaften Segnungen unserer modernen Nahrungsmittelindustrie. Die Autorin argumentiert weder einseitig, noch streng moralisierend und spricht sich für keine bestimmte Ernährungsweise aus. Vielmehr nimmt sie alle Ansätze kritisch unter die Lupe, indem sie Schwächen und Stärken diverser Food-Konzepte klar und kompetent gegenüberstellt. Dank zusätzlicher Hinweise ist das Buch auch für Ei-Allergiker sowie bei Fruktose- und Histaminempfindlichkeit ein Gewinn.

Anbieter: Dodax
Stand: 28.02.2020
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Der Fructosenavigator
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Leiden Sie immer wieder an Bauchbeschwerden? Schmerzen, Blähbauch und Durchfall sind Anzeichen einer Fructoseintoleranz.Die Intoleranz beeinträchtigt Ihr ganzes Leben: Beruf, Freizeit und Sex. Humorvoll, spannend und verblüffend einfach erklärt Ihnen Ernährungsexperte Jan Stratbücker im Fructosenavigator, wie Sie Ihren Körper wieder in den Griff bekommen.Finden Sie endlich heraus, wieviel Sie in Gramm und Küchenmaßen von fruktosehaltigen Lebensmitteln vertragen. Das Buch ermöglicht Ihnen, Ihren Konsum solcher Produkte an Ihre Empfindlichkeit anzupassen. Mit A-Z Schnellregister und Alternativensuche via Kategorieverzeichnis. Zudem erfahren Sie, wie Sie mit dem Symptomverstärker Stress beser umgehen. Erobern Sie sich mit dem Fructosenavigator Ihre Lebensqualität zurück!- Smart: Präzise verträgliche Portionsgrößen für über 1 111 Lebensmittel durch Berücksichtigung der Wechselwirkung von Fructose mit Sorbit. Erstmals unter Angabe, wie und durch welche glucosehaltigen Lebensmittel Sie mehr Fruktose vertragen- Umfassend: Aufschnitt, Cerealien, Eis, Fast Food, Getränke und Süßigkeiten verschiedener Hersteller, sowie Obst und Gemüse- Praktisch: Erleichtert mit leckeren Rezepten und dem Spicknavi für unterwegs das Kochen und Einkaufen bei Fructoseintoleranz

Anbieter: Dodax
Stand: 28.02.2020
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Der Ernährungsguide für Triathleten
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Es gibt viele Ernährungstrends, die gern auch von Sportlern aufgegriffen werden: Auf die extreme Kohlenhydratmast folgte beispielsweise die Low-Carb-Phase. Doch was funktioniert im Sport wirklich? In diesem Buch erklären Susanne Buckenlei und Till Schenk, worauf Triathleten achten müssen und wie sie für ausreichend Energie im Wettkampf sorgen. Sportler mit Unverträglichkeiten erfahren, wie sie Fruktose-, Laktose- oder Glutenintoleranzen in den Griff bekommen. Das Autorenduo stellt unkomplizierte Rezepte vor, die leicht nachzukochen und schnell für die eigenen Bedürfnisse angepasst sind, dem Saisonverlauf entsprechen und die jeweiligen Anforderungen an die Ernährung während Entlastungs-, Vorbereitungs- und Wettkampfphasen berücksichtigen.Spannende Beispiele aus dem Profisport und lebendige Geschichten "vom Büfett" runden diesen praxisorientierten Ratgeber ab. Ein Buch für alle Triathleten, die sich gesund ernähren und noch mehr aus Training und Wettkampf herausholen wollen.

Anbieter: Dodax
Stand: 28.02.2020
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ISBN Lebensmittelunverträglichkeiten - so teste...
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Trotz ihrer weiten Verbreitung werden Lebensmittelunverträglichkeiten häufig noch falsch diagnostiziert denn die Symptome können bei den verschiedenen Unverträglichkeiten sehr ähnlich sein - und ähneln zudem denen anderer Krankheitsbilder insbesondere Allergien und dem Reizdarmsyndrom. Das Leiden vieler Menschen dauert oft Jahre ohne dass die richtige Diagnose gestellt wird. Seit 2001 beschäftigt sich Sigrid Steeb mit der Thematik und hat es sich nun zur Aufgabe gemacht ein praktikables gut verständliches Buch zu schreiben mit dessen Hilfe Lebensmittelunverträglichkeiten anhand eines Testpfades zuverlässig selbst diagnostiziert werden können. Behandelt werden: Laktose- Fruktose- Stärke- Sorbit- Glukose-Galaktose-Histamin- und Salicylatintoleranz, Lebensmittelallergien, Glutenunverträglichkeit, Reizdarm- Reizmagen- und Leaky-Gut-Syndrom, Bakterielle Überwucherung des Dünndarms Intestinale Candidose Eosinophiles gastrointestinales Syndrom Mehrfachintoleranzen Depressive Störungen Mit vielen verträglichen Rezepten: Alle Rezepte sind für die Zubereitung bei Lebensmittelallergien Laktose- Fruktose- und Histaminintoleranz sowie oft auch bei Mehrfachintoleranz geeignet.

Anbieter: Dodax
Stand: 28.02.2020
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Das vertrage ich nicht
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Laktose, Fruktose, Histamin oder Gluten: Immer mehr Menschen scheinen bestimmte Nahrungsmittel nicht zu vertragen. Eine Selbstdiagnose ist aufgrund der vielfältigen Ursachen für Beschwerden wie Durchfall, Bauchschmerzen oder Kopfschmerzen jedoch schwierig und birgt die Gefahr der Falschdiagnose und anschließender einseitiger Ernährung.Dieser Ratgeber hilft dabei, zwischen Unverträglichkeiten und Allergien zu differenzieren. Er erklärt leicht verständlich die Abläufe im Körper und was bei den jeweiligen Intoleranzen und Allergien passiert. Neben Ursachen und Diagnosemöglichkeiten bekommen Sie hilfreiche Tipps zur Ernährung und Behandlung. So erfahren Sie, welche Lebensmittel Sie meiden sollten und wie trotzdem eine ausgewogene Nährstoff- und Vitaminzufuhr gelingt.Die Besonderheiten bei der Medikamenteneinnahme, ein eigenes Kapitel zum Reizdarmsyndrom und Hinweise zu Pseudoallergien und Kreuzallergien ergänzen das Buch. Damit bietet die Autorin ein Rundumpaket an Informationen und Hilfestellungen für Betroffene, Angehörige und Interessierte.Ein kleiner Selbsttest gibt den ersten Hinweis, ob ein Arztbesuch und genauere Tests ratsam sind.Erika Fink ist Apothekerin und seit über 30 Jahren in der Ausbildung im Bereich Ernährung aktiv. Sie schreibt regelmäßig in verschiedenen Publikationen über Ernährung, Diätetik und Gesundheit.

Anbieter: Dodax
Stand: 28.02.2020
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Erste Hilfe nach der Diagnose
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Bauchschmerzen, Übelkeit und Durchfall gehören zu den häufigsten Symptomen von Nahrungsmittel-Intoleranzen wie Fruktose-, Laktose- und Histaminintoleranz.Oft erfolgt die Diagnose erst nach einem jahrelangen Leidensweg. Betroffene stehen nach der Diagnose meist allein da und sind völlig überfordert mit der neuen Situation.Dieser erfolgreiche Ratgeber, mittlerweile in der 5. völlig neu bearbeiteten Auflage, schafft Abhilfe!Der Ernährungsbiologe Michael Zechmann und die Journalistin und Autorin Genny Masterman, beide selbst von Intoleranzen betroffen, zeigen Wege auf, wie man die ersten Wochen nach der Diagnose - die sogenannte Karenzphase - meistert. Dieser Ratgeber beinhaltet aber auch Tipps und Infos für die Testphase und die Dauerernährung, sowie viel fruktosearme, laktosefreie und großteils glutenfreie und histaminarme Kochrezepte. Die Rezepte sind leicht nachzukochen und schmecken der ganzen Familie. Neben den anschaulichen Erklärungen beinhaltet das Buch auch Nahrungsmittel-Tabellen, mit denen eine erfolgreiche Nahrungsumstellung Ihrer Intoleranzen möglich ist."Als Betroffene wissen wir, wie schwer es ist, sich nach der Diagnose einer Nahrungsmittel-Intoleranz zurechtzufinden. Mit unserem Wissen und unserer langjährigen Erfahrung wollen wir Betroffenen helfen, diese Zeit gut zu meistern."Michael Zechmann, Genny Masterman

Anbieter: Dodax
Stand: 28.02.2020
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F.X. Mayr: Die gesunde Ernährung nach der Kur
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Milde Ableitungsdiät - und danach?Sie haben mit der Milden Ableitungsdiät entgiftet, entschlackt und entsäuert? Prima! Sie möchten sich die paar Pfunde weniger, die schlanke Taille und das neue Lebens- und Wohlgefühl möglichst lange in Ihrem Alltag erhalten? Nichts leichter als das!Einfach gesünder essen statt Diät halten:Schlemmen Sie sich mit vielen leckeren Rezepten leicht und gesund durch den Alltag nach der Milden Ableitungsdiät. Alle Gerichte entsprechen den Prinzipien der Mayr-Medizin und ebnen Ihnen den Weg zu einer dauerhaft gesünderen Ernährung.Dieses Buch bietet Ihnen 85 köstliche Rezepte, praktische und gesunde Küchentechniken, Austauschzutaten bei Laktose-, Fruktose-, Histamin- und Glutenintoleranz und tolle Menüvorschläge fürs Wochenende.Mit diesen Rezepten klappt es garantiert: nie wieder Jojo-Effekt oder Diätkater!

Anbieter: Dodax
Stand: 28.02.2020
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Ernährung bei Fruktosemalabsorption
9,60 € *
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Nie mehr Beschwerden durch Fruktose!Wenn Fruktose in der Nahrung Beschwerden verursacht, werden "verdächtige" Nahrungsmittel oft sicherheitshalber gemieden. Doch strikte Vermeidung führt zu Mangelerscheinungen, die Krankheiten auslösen können. Dieses Buch zeigt Ihnen, wie sich die Beschwerden durch die passende Ernährung deutlich lindern lassen, welche Lebensmittel Ihnen guttun und welche Sie einfach ersetzen können. Die köstlichen Rezeptideen unterstützen die vielseitige Ernährung - damit Sie auf nichts verzichten müssen.Ihr Plus:- 80 köstliche Rezepte- Zahlreiche Tipps zu Vermeidung und Ersatz von Fruktose- Praktische Experten-Tipps für den Alltag- Anschauliche medizinische Hintergrundinfos

Anbieter: Dodax
Stand: 28.02.2020
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Lecker ohne... Fruktose
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Nie mehr Obst und Süßes? Wer an einer Fruktoseunverträglichkeit erkrankt ist, muss nicht dauerhaft auf Obst und Süßes verzichten. Viel wichtiger ist es, auf die gesamte Ernährung zu schauen: Wieviel Gemüse und Obst esse ich? Welche Sorten vertrage ich nicht? In welchen Lebensmitteln und Speisen finde ich Fruktose? Die Expertinnen von www.lecker-ohne.de geben Ihnen in diesem Buch einen Überblick über Beschwerden, Diagnose und Lebensmittelauswahl bei Fruktoseunverträglichkeit. Sie haben viele leckere Rezepte zum Nachkochen zusammengestellt - besonders für Süßspeisen und Getränke.Im Ratgeber finden Sie nicht nur Ernährungspläne und Rezeptvarianten zum Downloaden, sondern auch eine Möglichkeit, sich mit individuellen Fragen direkt an die Autorinnen zu wenden. Sie erhalten wertvolle Informationen zu folgenden Themen:- Wenn der Apfel Bauchgrummeln verursacht- Was ist bei einer Fruktoseunverträglichkeit zu beachten?- Süßstoffe und Zuckeraustauschstoffe - eine Alternative?- Fruktoseunverträglichkeit erfolgreich behandeln- Rezepte für die Karenzphase und für fruktosearmen Genuss

Anbieter: Dodax
Stand: 28.02.2020
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